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廚師班課程特色: 教授105款菜色(*循環制),合共72堂(包考試),每月12堂,每堂教授3款。
全期6個月(35堂教授、35堂實習),每月學費及材料費 $1,650 元。
學員對象: 歡迎所有人士
如欲私人個別教授,請致電2388 0301。
請選擇其中一個上課時段:
| 時段 |
逢星期
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時間
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| 1 |
一, 三, 五
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下午1:00 至 3:00
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| 2 |
一, 三, 五
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下午6:00 至 8:00
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| 3 |
二, 四, 六
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下午8:00 至 10:00
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***期滿考試 可獲証書****
*此乃循環課程,歡迎各朋友隨時加入。
| 105
款菜式 |
| 第1課 |

金銀蛋
莧菜 |

西芹炒斑球 |

沙拉骨 |
第19課
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夏門炒米 |

炸蜜瓜奶 |
西芹黑椒牛仔粒 |
| 第2課 |
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第20課
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炒三絲
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咸魚雞粒豆腐煲
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| 第3課 |
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第21課
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| 第4課 |
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魚香茄子炆米
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第22課
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| 第5課 |
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咸魚煎豬肉
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第23課
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| 第6課 |
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第24課
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台式雞扒
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| 第7課 |
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第25課
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| 第8課 |
雞絲扒娃娃菜
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第26課
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羅漢腐皮卷
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日肉骨
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鹽焗雞
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| 第9課
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土魷蒸肉餅
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第27課 |
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| 第10課
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煎釀三寶 |

滑蛋蝦仁 |
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第28課
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| 第11課 |
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第29課 |
生魚片連湯
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| 第12課 |
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第30課 |
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| 第13課 |
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第31課 |
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| 第14課 |
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第32課 |
砂爹串燒雞球
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| 第15課 |
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第33課 |
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金沙南瓜
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| 第16課 |
腰果炒蝦仁
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第34課 |
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| 第17課 |

豉椒肉片
炒河 |
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第35課 |
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豉味龍利球
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| 第18課
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紅燒素翅 |

黑椒牛仔骨 |

金針雲耳
蒸生魚 |
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