廚師班課程特色: 教授105款菜色(*循環制)，合共72堂(包考試)，每月12堂，每堂教授3款。

全期6個月(35堂教授、35堂實習)，每月學費及材料費 $1,650 元。

學員對象: 歡迎所有人士

請選擇其中一個上課時段:

***期滿考試 可獲証書****

*此乃循環課程，歡迎各朋友隨時加入。

105 款菜式
金銀蛋 莧菜	西芹炒斑球	沙拉骨	豉椒肉片 炒河	西湖牛肉羹	冬瓜白肉卷
紅燒 節瓜甫	芝士牛油 海鮮奶黃 炒飯	薑蔥焗魚雲	紅燒素翅	黑椒牛仔骨	金針雲耳 蒸生魚
魚香 茄子煲	豉椒炒黃鱔	脆皮香蕉雞片	夏門炒米	炸蜜瓜奶	葡汁焗 魚柳
五柳魚塊	川椒西芹 雞球	煎鹹魚肉餅	炒三絲	鳳爪燉北菇	沙爹牛肉
火腿上湯 芥菜膽	咸魚煎豬肉	椒鹽鮮魷	洋蔥豬扖	百花蒸 釀豆腐	乾燒伊麵
西蘭花 炒花枝片	蒜子火腩 炆斑腩	南乳碎炸雞	芋頭扣肉	西芹田雞	太極豆腐
豉汁班肉 蒸豆腐	福建炒飯	中式牛柳	乾炒牛河	芝麻蝦	生扣鴛鴦雞
雞絲娃娃菜	日式炒烏冬	酥炸鯪魚球	油鹽水浸 魚腩	葡汁焗雙菜	西檸煎 軟雞
豉油王炒麵	土魷蒸肉餅	涼瓜雲南 炒牛肉	雀巢崧子 玉丁	紅燒豆腐	豉椒炒牛肉
煎釀三寶	滑蛋蝦仁	涼莆芝麻雞	椒鹽豬扖	粟米魚肚羹	煎蠔餅
風沙雞翼	大良炒鮮奶	羅漢上素	西蘭花 炒魚崧	粟米斑塊	燒乳鴿
豉油焗 中蝦	鬼馬炒牛肉	星洲炒米粉	京都骨	北菇扖鴨掌	鴻圖窩麵
摩登炒飯	琵琶豆腐	腰果炒雞丁	韭王瑤柱羹	沙律煙倉魚	琥珀炒雞丁
咖哩雞件	桂花炒魚肚	肉絲炒麵	鴨汁會魚唇	七彩牛柳絲	荔茸香酥鴨
荔茸 蝦多士	南乳豬手	海鮮烏冬	梅菜扣肉	金華玉樹雞	原汁豆豉 爆玉排
腰果炒蝦仁	西芹雞柳	生炒肉排	窩貼明蝦	當紅炸子雞	菜片白鴿崧
海鮮 豆腐羹	冬瓜白肉卷	大豆芽菜 炒肉崧	鹹魚肉片 飯盅頭上	沙律蝦仁	馬蹄蒸 牛肉餅
日肉骨	羅漢腐皮卷	鹽焗雞	大馬站煲	菜遠炒鮮魷	蠔油手撕雞