廚師班課程特色: 教授105款菜色(*循環制)，合共72堂(包考試)，每月12堂，每堂教授3款。

全期6個月(35堂教授、35堂實習)，每月學費及材料費 $1,650 元。

學員對象: 歡迎所有人士

如欲私人個別教授，請致電2388 0301。

請選擇其中一個上課時段:

***期滿考試 可獲証書****

*此乃循環課程，歡迎各朋友隨時加入。

105 款菜式
第1課	金銀蛋 莧菜	西芹炒斑球	沙拉骨	第19課	夏門炒米	炸蜜瓜奶	西芹黑椒牛仔粒
第2課	紅燒 節瓜甫	芝士牛油 海鮮奶黃 炒飯	薑蔥焗魚雲	第20課	炒三絲	沙爹牛肉	咸魚雞粒豆腐煲
第3課	魚香 茄子煲	豉椒炒黃鱔	脆皮香蕉雞片	第21課	洋蔥豬扒	百花蒸 釀豆腐	乾燒伊麵
第4課	五柳魚塊	川椒西芹 雞球	魚香茄子炆米	第22課	芋頭扣肉	西芹田雞	太極豆腐
第5課	火腿上湯 芥菜膽	咸魚煎豬肉	椒鹽鮮魷	第23課	乾炒牛河	磨菇白汁魚柳	生扣鴛鴦雞
第6課	西蘭花 炒花枝片	蒜子火腩 炆斑腩	砂爹豬頸肉	第24課	油鹽水浸 魚腩	葡汁焗雙菜	台式雞扒
第7課	豉汁班肉 蒸豆腐	福建炒飯	中式牛柳	第25課	雀巢崧子 玉丁	紅燒豆腐	豉椒炒牛肉
第8課	雞絲娃娃菜	日式炒烏冬	酥炸鯪魚球	第26課	羅漢腐皮卷	日肉骨	鹽焗雞
第9課	豉油王炒麵	土魷蒸肉餅	涼瓜雲南 炒牛肉	第27課	煎蠔餅	粟米魚肚羹	椒鹽豬扒扖
第10課	煎釀三寶	滑蛋蝦仁	涼莆芝麻雞	第28課	蠔油手撕雞	大馬站煲	菜遠炒鮮魷
第11課	風沙雞翼	大良炒鮮奶	羅漢上素	第29課	生魚片連湯	鹹魚肉片 飯盅頭上	大豆芽菜 炒肉崧
第12課	豉油焗 中蝦	鬼馬炒牛肉	星洲炒米粉	第30課	粟米斑塊	燒乳鴿	西蘭花 炒魚崧
第13課	楊州炒飯	琵琶豆腐	腰果炒雞丁	第31課	北菇扒鴨掌	鴻圖窩麵	京都骨
第14課	咖哩雞件	桂花炒魚肚	肉絲炒麵	第32課	砂爹串燒雞球	琥珀炒雞丁	韭王瑤柱羹
第15課	荔茸 蝦多士	南乳豬手	海鮮烏冬	第33課	七彩牛柳絲	荔茸香酥鴨	金沙南瓜
第16課	腰果炒蝦仁	西芹雞柳	生炒肉排	第34課	金華玉樹雞	梅菜扣肉	京蔥爆玉排
第17課	豉椒肉片 炒河	西湖牛肉羹	冬瓜白肉卷	第35課	當紅炸子雞	海鮮 豆腐羹	豉味龍利球
第18課	紅燒素翅	黑椒牛仔骨	金針雲耳 蒸生魚