『西餐課程』

課程特色: 教授48款菜色，合共32堂，每堂教授3款，全期4個月(16堂教授、16堂實習) (*循環制)

每月學費及材料費 $1,400 元。

學員對象: 歡迎所有人士

上課時段:

時段 逢星期 時間
1 二, 四 下午7:00 至 10:00

****修畢課程 可獲証書****

*此乃循環課程，歡迎各朋友隨時加入。

第一堂

牛尾清湯
意式茄子燒
紅酒鴨胸伴茄子什菜堆
第二堂

秋刀龍卷
日式牛油焗什菌
大蝦米多伴香煎天使麵
第三堂

凱撒沙律
美式胡椒雞
紅酒燴牛柳粒
第四堂

泰式冬陰公
泰式燒豬頸肉
蛋咖喱炒蟹
第五堂

比薩斜塔
三文魚野菌忌廉汁菠菜麵
法式種籽芥末三文魚扒
第六堂

COCKTAIL蝦
焗芝士野菌年糕
哥頓布豬扒
第七堂

南瓜忌廉湯
芝士蒜茸包
阿里巴巴羊肉生菜包
第八堂

脆香雞翼
磨菇薯茸塔
芝士焗肉醬千層
第九堂

芝心蝦卷
鮮蝦木瓜沙律
大蝦龍(利)卷伴芒果忌廉汁
第十堂

羅宋湯
松子仁欖油鮮蝦天使麵
美式燒豬肋骨
第十一堂

炸洋蔥圈
香蒜什菌田螺碟
寶雲羊扒
第十二堂

白酒煮青口
焗菠菜忌廉雞卷
青胡椒西冷扒
第十三堂

紅酒燴牛尾
煙鴨胸沙律
煙肉火腿燴意粉
第十四堂

海鮮班戟
日式咖哩雞
焗龍俐魚寶雲酥薯蓉
第十五堂

海鮮周打忌廉湯
焗法式雜菜卷
煎帶子配意粉黑醋欖油
第十六堂

雜菜麥包忌廉湯
煙三文魚石班卷蟹籽忌廉汁
日式洋蔥蛋炸豬?飯

課程如有更改 將不另行通知

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